ⓒ롯데마트
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[SRT(에스알 타임스) 이호영 기자] 롯데마트(대표 강성현)는 이달 26일까지 전점에서 '연어의 모든 것' 행사를 열고 생연어와 회, 초밥 등 다양한 연어 제품을 판매한다고 21일 밝혔다. 

연어는 부드러운 식감과 더불어 샐러드, 각종 요리에 곁들여 먹기 좋아 꾸준히 수요가 늘고 있는 생선 중 하나다. 실제 롯데마트 연어 매출은 2019년 44.2%, 2020년 20.3%, 올 들어 지난 4월 30일까지  25.0%로 지속 두 자리 수 신장세다.

이에 따라 롯데마트는 가족 간 모임이 많은 가정의 달 5월 간편하게 즐길 수 있는 연어 요리 수요가 높을 것으로 예상, 고객이 다양한 종류 연어 제품을 취향에 맞게 선택할 수 있도록 이번 행사를 기획했다.

가족끼리 부담 없이 즐길 수 있는 '항공직송 생연어 패밀리팩(750g·1팩·냉장·노르웨이산)' 2만 8800원, '노르웨이 생 연어(100g·노르웨이산)'는 2980원이다. 이외 노르웨이 연어와 같은 품종인 대서양 연어 품종 '타즈매니아 항공직송 연어(250g·1팩·냉장·호주산)' 1만 800원, 초밥으로 구성해 간편하게 먹기 좋은 '광어품은 연어초밥(16개들이·팩·냉장)' 1만 4900원이다.

이상진 롯데마트 마케팅부문장은 "가정의 달 5월에 다양한 방식으로 먹기 좋아 인기가 높은 연어에 대한 수요가 높을 것으로 예상해 이번 행사를 기획하게 됐다"며 "지속적으로 고객 수요에 발맞춰 다양한 행사를 선보여나갈 계획"이라고 말했다. 

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