[SR유통 새상품] GS리테일 심플리쿡, 냉장조리면 2종 출시 外

[SR(에스알)타임스 임재인 기자] GS리테일 등 27일 유통업계 신제품.

◆ GS리테일 심플리쿡, 냉장조리면 2종 출시

- 스킨포장 기법 적용

GS리테일은 밀키트 브랜드 심플리쿡이 오는 28일 진공 ‘스킨포장’ 기법을 적용한 냉장조리면 2종을 출시한다고 27일 밝혔다.

스킨포장은 폴리에틸렌 소재의 투명필름이 제품 내용물과 용기에 피부처럼 진공 밀착된 포장형태를 말한다. 제품에 비닐이 완벽하게 밀봉되어 있어 유통과정이나 점포보관 시 흔들림으로 인한 상품의 외관 변형을 최소화한다.

이번 심플리쿡의 스킨포장 도입으로 고객들은 제품을 전자레인지에 용기 째로 조리한 후 필름만 부드럽게 떼어내면 간편하고 보기 좋게 세팅된 한 끼 식사를 즐길 수 있게 됐다. 이로써 고객의 취식 과정이 더욱 간편해지고 더불어 조리 편의성 향상과 포장 간소화의 효과가 있을 것으로 심플리쿡은 예상하고 있다.

심플리쿡은 오는 28일 GS25에서 스킨포장 기법이 적용된 심플리쿡)꾸떡꾸떡크림우동, 심플리쿡)통마늘알리오올리오 2종을 최초로 선보인다.

심플리쿡은 최근 편리한 것이 곧 프리미엄이라고 여기는 ‘편리미엄’ 트렌드에 따라 조리 방식의 편리함이 극대화되면서도 제품 고유의 맛은 더욱 깊게 느낄 수 있는 스킨포장 제품이 고객들의 큰 호응을 얻음은 물론, 냉장조리면의 식문화를 선도할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

김지수 GS리테일 심플리쿡팀 담당자는 “기존에 냉동제품이나 신선제품 위주로 운영되던 스킨포장 기술을 심플리쿡의 냉장면에 도입함에 따라 냉장 면류의 퀄리티가 크게 상승할 것으로 예상된다”며 “향후에도 심플리쿡은 다양한 신기술을 적극적으로 도입하고 적용하며 업계 트렌드를 선도하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.

◆ GS25, 유어스빅볼아이스컵 출시

- 얼음컵 매출 증가 배경

GS25는 유어스빅볼아이스컵(이하 빅볼아이스컵)을 이날 선보이며 얼음컵 상품 라인업을 3종으로 확대한다고 27일 밝혔다.

빅볼아이스컵은 야구공과 크기와 모양이 비슷한 지름 70mm의 얼음 한 개가 투명 컵에 담긴 상품이다.

27일 GS25가 지난 1일부터 25일까지 기간 중 분석한 자료에 따르면, 얼음컵 매출이 전년 동기간 대비 26.0% 증가한 것으로 나타났다. 또 기온이 1℃ 오를 때마다 얼음컵이 약 3만 개씩 더 팔렸다.

기온의 변화는 크기 별로 다른 얼음컵 상품들의 매출 구성비에도 영향을 미쳤다. GS25는 ▲유어스아이스더큰컵240g(이하 더큰컵) ▲유어스아이스컵185g 2종을 운영 중인데, 더큰컵의 매출 구성비는 10일에 39.2%였고 가장 무더웠던 6일에는 51.6%로 날씨가 더울수록 더큰컵이 많이 팔렸다.

박종인 GS리테일 일배식품팀 MD는 "이른바 YOLO족의 증가로 프리미엄 주류와 음료 소비가 증가하고 있다."며 "빅볼아이스컵이 홈술, 홈파티의 격식을 한층 더해줄 것."이라고 했다.

◆ 동서식품, 컵커피 ‘맥심 티오피 너티 카라멜 에스프레소 라떼’ 출시

- 견과류와 카라멜의 콜라보

동서식품(대표 이광복)은 신제품 컵커피 ‘맥심 티오피 너티 카라멜 에스프레소 라떼’를 출시한다고 27일 밝혔다.

신제품 ‘맥심 티오피 너티 카라멜 에스프레소 라떼’는 커피 전문점의 에스프레소와 같은 방식으로 동서식품이 직접 추출한 커피에 아몬드, 땅콩 등 고소한 견과류와 깊은 풍미의 카라멜을 더해 일반 라떼와는 차별화된 고소한 맛을 선사한다.

맥심 티오피는 이번 ‘너티 카라멜 에스프레소 라떼’ 출시로 ▲마일드 에스프레소 라떼 ▲볼드 에스프레소 라떼 ▲트루 에스프레소 블랙 ▲트리플 에스프레소 라떼 등 총 5종의 컵커피 제품을 갖추며 소비자의 선택폭을 한층 넓혔다.

장지만 동서식품 마케팅 매니저는 “이번에 선보인 ‘맥심 티오피 너티 카라멜 에스프레소 라떼’는 견과류의 고소함과 카라멜의 은은한 달콤함을 느낄 수 있어 휴식과 재충전이 필요할 때 즐기기 제격”이라며 "올 여름, 언제 어디서나 최상의 맛을 제공하는 맥심 티오피와 함께 보다 풍요롭고 시원한 '커피 라이프'를 즐기시길 바란다"고 말했다.