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식약처, “국민 식용색소 섭취 수준 안전”
  • 조영란 기자
  • 승인 2014.05.28 14:08:00
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[SR타임스 조영란 기자] 우리나라 국민 1인당 평균 일일섭취량이 매우 안전한 수준으로 나타났다.
 
식품의약품안전처가 28일 밝힌 ‘우리나라 국민의 식용 색소 섭취 수준’을 평가한 결과, 국민 1인당 평균 일일섭취량은 일일섭취허용량(ADI)의 평균 0.06%로 매우 안전한 수준으로 조사됐다.
 
이번 조사는 국내 유통 중인 가공식품 23개 유형 975제품의 식용색소 함량을 조사하고, 국민건강·영양조사 섭취량 자료를 바탕으로 우리나라 국민의 식용색소 섭취 수준, 섭취 기여 식품 등을 평가했다.
 
식용색소 함량과 섭취 수준을 분석한 결과 모두 사용기준에 적합한 것으로 확인되었으며, 섭취수준은 ADI의 최대 0.28%에 불과한 것으로 조사됐다.
 
과자로 주로 섭취하는 황색제4호는 일일추정섭취량이 ADI의 0.08%였으며, 탄산음료, 빵류로 주로 섭취하는 황색제5호는 ADI의 0.13%였다.
 
떡류로 주로 섭취하는 적색제3호는 일일추정섭취량이 ADI의 0.28%였으며, 적색제2호는 과실주, 청색제1호는 과·채음료, 청색제2호는 캔디류, 녹색제3호는 떡류를 통해 주로 섭취했으나 이들의 섭취수준은 미미했다.
 
한편, 식약처는 “앞으로도 국민의 관심이 높은 식품첨가물에 대한 안전성 평가를 연차적으로 실시하여 국민의 식품첨가물 안전·안심 확보를 위하여 지속적으로 노력할 것”이라고 밝혔다.
 

조영란 기자  yrcho@srtimes.kr

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