![]() |
¡ã½Åµ¿¿ø ³ó½É ȸÀå. ¨Ï³ó½É |
- ±¹³» ÁÖ·ÂÁ¦Ç° ÆÇ¸Å È£Á¶…°Ç° °Á¶ÇÑ ½Å»ç¾÷ '¼Óµµ'
- ÇØ¿Ü»ç¾÷ ºñÁß 40%·Î ¼ºÀå…2025³â±îÁö 50% ¸ñÇ¥
[SRT(¿¡½º¾Ë ŸÀÓ½º) ¹ÚÀº¿µ ±âÀÚ] ½Åµ¿¿ø ³ó½É ȸÀåÀÌ ÃëÀÓ 1³âÀ» ¸Â¾Ò´Ù. ½Å ȸÀåÀº ³ó½É â¾÷ÁÖÀÎ ½ÅÃáÈ£ ȸÀå º°¼¼ ÈÄ ¼¼ ´Þ µÚÀÎ Áö³ÇØ 7¿ù 1ÀÏ ÃëÀÓÇß´Ù.
½Å ȸÀåÀº ÃëÀÓ Á÷ÈÄ ‘ÀλýÀ» ¸ÀÀÖ°Ô, ³ó½É’À̶ó´Â ³ó½ÉÀÇ »õ ½½·Î°ÇÀ» ³»°É°í '»õ ¹Ù¶÷'À» ÀÏÀ¸Å°°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼± ÁÖ·Â Á¦Ç°ÀÇ ¸ÅÃâ Áõ´ë¿Í ºñ°Ç, ´ëüÀ° µî ½Å»ç¾÷À» ²ÒÇϰí ÇØ¿Ü¿¡¼± ¶ó¸é »ý»ê·®À» ´Ã·Á Á¡À¯À²À» ³ô¿©°£´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
³ó½ÉÀº ±¹³»¿¡¼ ¶ó¸é°ú ½º³¼ µî ±âÁ¸ Áַ»ç¾÷ »óǰ±º ¶óÀξ÷À» È®´ëÇϰí ÀÖ´Ù. ½Å ȸÀåÀÌ »õ·Î¿î ³ó½É¿¡ ÇÙ½É Å°¿öµå·Î 'ÇÊ(ù±) ȯ°æ'À» °Á¶ÇÑ ¸¸Å ±¹³»¿¡ ºñ°Ç ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿ÀÇÂÇÏ¸ç ºñ°Ç ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇß°í °Ç°ÇÔÀ» °Á¶ÇÑ Á¦Ç°µµ ³»³õ°í ÀÖ´Ù.
ÇØ¿Ü¿¡¼´Â ¸ß½ÃÄÚ µî Áß³²¹Ì ½ÃÀå ÁøÃâ¿¡ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ K-¶ó¸é ¿Ç³ÀÌ ºÒ°í ÀÖ´Â ¹Ì±¹½ÃÀå¿¡¼ Á¡À¯À² 1À§¸¦ ±â·ÏÇϱâ À§ÇØ ¼Óµµ¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù.
´Ù¸¸, Áö³ÇØ 8¿ù ¶ó¸é °¡°ÝÀ» ÀλóÇÏ¸é¼ ¿µ¾÷ÀÌÀÍ °³¼±ÀÌ ±â´ëµÆÁö¸¸ ÃÖ±Ù±îÁö ±¹Á¦ °î¹°°¡°¡ ±ÞµîÇÏ´Â µî ¿ÜºÎ¿äÀÎÀ¸·Î ¿øÀÚÀç°ª ºÎ´ãÀÌ Ä¿Áø ¸¸Å 2ºÐ±â ¿¬¼Ó ¿µ¾÷ÀÌÀÍÀº Ç϶ô °¡´É¼ºÀÌ Á¦±âµÈ´Ù.
![]() |
¡ãÆ÷¸®½ºÆ® Űģ µð³Ê ÄÚ½º ¸ðÀ½ ¿¬Ãâ »çÁø. ¨Ï³ó½É |
¡ß ºñ°Ç·´ëüÀ° ½ÃÀå °æÀï·Â °È
1ÀÏ ³ó½É¿¡ µû¸£¸é ÀÚ»çÀÇ ¿ÃÇØ 1ºÐ±â ¸ÅÃâÀº 7,363¾ï¿ø, ¿µ¾÷ÀÌÀÍ 343¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇØ Áö³ÇØ °°Àº ±â°£ º¸´Ù °¢°¢ 16%, 21% Áõ°¡Çß´Ù. ½Å¶ó¸é µî ±âÁ¸ ÁÖ·Â ºê·£µå ÆÇ¸Å°¡ È£Á¶¼¼¸¦ º¸¿´°í ¿ë±â¸é ¼ö¿ä°¡ ȸº¹µÈ ¿µÇâÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ. ƯÈ÷ ¶ó¸é ¸ÅÃâÀÌ Áö³ÇØ 1ºÐ±âº¸´Ù ¾à 15.7% Áõ°¡Çß´Ù. »õ¿ì±ø µî ½º³¼ÀÇ ¸ÅÃâµµ ¾à 8.5% ´Ã¾ú´Ù.
´Ù¸¸ ÃÖ±Ù±îÁö ·¯½Ã¾Æ¿Í ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ÀüÀï, Àεµ ¹Ð ¼öÃâ Áß´Ü µî ¿µÇâÀÌ À̾îÁö¸é¼ ¿øÀÚÀç ¼ö±Þ³, °¡°Ý±Þµî µî ¿ø°¡»ó½Â ºÎ´ãÀº ¿©ÀüÇÏ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¾ÕÀ¸·Î ½ÇÀû °³¼±ÀÌ À̾îÁú Áö´Â ºÒÅõ¸íÇÏ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¹Ð »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÆÊÀ¯¿Í ½Ä¿ëÀ¯ µî ¿øºÎÀÚÀç °¡°ÝÀÌ ÇÔ²² ¿À¸£¸é¼ °¡°Ý Àλó ¾Ð¹ÚÀÌ Ä¿ÁöÀÚ Áö³ÇØ 8¿ù¿¡ ÀÌ¾î ´Ù½Ã ³ó½É¿¡¼ °¡°ÝÀλó Ä«µå¸¦ ²¨³¾ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °üÃøµµ ³ª¿Â´Ù. ¾Õ¼ ³ó½ÉÀº Áö³ÇØ 8¿ù ÁÖ¿ä ¶ó¸é °¡°ÝÀ» Æò±Õ 6.8% ÀλóÇßÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ 4¿ù °úÀÚ °¡°Ýµµ Æò±Õ 6% ¿Ã·È´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¶ó¸éÀÌ ¼¹Î½ÄǰÀ̶ó´Â ÀνÄÀÌ Àִµ¥´Ù ±¹³» ¶ó¸é½ÃÀå Á¡À¯À²(2021³â ±âÁØ) 49.5%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¸¸Å ³ó½É¿¡¼ °¡°ÝÀ» ½±°Ô ¿Ã¸®±â´Â ¾î·Æ´Ù´Â ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ô´Ù.
³ó½ÉÀº °¡°ÝÀλó °èȹÀº ¾ø´Ù´Â ÀÔÀåÀÌ´Ù. ³ó½É °ü°èÀÚ´Â “ ÇöÀç °¡°Ý ÀλóÀº °ËÅäÇϰí ÀÖÁö ¾Ê´Ù”¸é¼µµ “°¡°Ý ±ÞµîÀ¸·Î ºÎ´ãÀÌ Å« »óÅÂÀÌ¸ç °¡°Ý º¯È ÃßÀ̸¦ ¿¹ÀÇÁÖ½ÃÇÏ¸é¼ ±¸¸Åó¿Í Çù·ÂÀ» °ÈÇÏ¸ç ´ëÀÀÇϰí ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
½ÃÀå ´Ùº¯È¸¦ À§ÇØ ³ó½ÉÀº ±¹³» À¯¸í ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¸Þ´º¸¦ ·¹½ºÅä¶û °£Æí½Ä(RMR)À» ¼±º¸¿´´Ù. Áö³ 4¿ù ³ó½ÉÀº ¼¿ï ½Å´çµ¿ À¯¸í ¸ÀÁý ±ÝµÅÁö½Ä´ç°ú ¼ÕÀâ°í ¸é¿ä¸® °£Æí½ÄÀÎ ‘±ÝµÅÁö½Ä´ç µÅÁö±èÄ¡Âî°³¸é’À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ³ó½ÉÀº À¯¸í ¸ÀÁý°ú ¿¬°èÇÑ RMR·Î ¾÷±×·¹À̵åÇØ °ü·Ã ½ÃÀåÀ» °ø·«Çϰڴٴ Àü·«ÀÌ´Ù.
³ó½ÉÀº ºñ°Ç ½ÃÀå¿¡µµ ÁøÃâÇß´Ù. ºñ°Ç ¹®ÈÀÇ È®»ê°ú ´ëüÀ°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Â Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç ·¹½ºÅä¶û ¿ÀÇÂÀ» ÃßÁøÇß´Ù. ´ëüÀ° ÇÙ½É ¼ÒÀç¿¡ ÀÌ¾î ºñ°Çºê·£µå 'º£Áö°¡µç' ¿ÏÁ¦Ç° µîÀ» »ý»êÇÏ¸ç ½ÃÀåÀ» È®´ëÇϰڴٴ °èȹÀÌ´Ù.
³ó½ÉÀº Áö³´Þ 27ÀÏ ³ó½ÉÀÇ ºñ°Ç ·¹½ºÅä¶û ‘Æ÷¸®½ºÆ® Űģ(Forest Kitchen)’À» ¼¿ï Àá½Ç ·Ôµ¥¿ùµå¸ô¿¡ ¿ÀÇÂÇß´Ù. ÆÄÀδÙÀÌ´× ºñ°Ç ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿î¿µÇÏ¸ç ´ÜÀÏ ÄÚ½º¿ä¸®·Î ºñ°Ç¸Þ´º¸¦ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù. Àú³á 10°³, Á¡½É 7°³ ¿ä¸®°¡ Á¦°øµÇ¸ç ÀÌ Áß 3°¡Áö ¿ä¸®¿¡´Â ´ëüÀ°À» »ç¿ëÇÑ´Ù.
³ó½É °ü°èÀÚ´Â “Æ÷¸®½ºÆ®Å°Ä£Àº ºñ°ÇÀº ¹°·Ð, ºñ°ÇÀÌ ¾Æ´Ñ ºÐµé¿¡°Ôµµ ¸À »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºñ°Ç¹®È¸¦ ÃæºÐÈ÷ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À¸·Î¼ ±àÁ¤ÀûÀÎ Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù”¸ç “ÀÚ»çÀÇ ºñ°Ç»ç¾÷Àº ´ëüÀ° ÇÙ½É ¼ÒÀçºÎÅÍ º£Áö°¡µç ¿ÏÁ¦Ç°±îÁö ¸ðµÎ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Á¡À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î “¾ÕÀ¸·Îµµ Â÷º°ÈµÈ ±â¼ú·ÂÀ» ÅëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ½ÃÀå Àúº¯À» ³ÐÇô°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ ¿¹Á¤”À̶ó°í °Á¶Çß´Ù.
Áö³ÇغÎÅÍ ³ó½ÉÀº ´ëüÀ°°ú ¡ãÁ¶¸®³Ãµ¿½Äǰ ¡ãÁï¼® ÆíÀÇ½Ä ¡ã¼Ò½º ¡ã¾ç³ä ¡ã½Ä¹°¼º Ä¡Áî µî Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç º£Áö°¡µç »ç¾÷À» º»°Ý ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
º£Áö°¡µçÀº µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î °³¹ßÇÑ HMMA(High Moisture Meat Analogue, °í¼öºÐ ´ëüÀ° Á¦Á¶±â¼ú) °ø¹ýÀ¸·Î ½ÇÁ¦ °í±â¿Í À¯»çÇÑ ¸À°ú ½Ä°¨À» ±¸»çÇÑ´Ù. °í±â ƯÀ¯ÀÇ À°ÁóÀ» ±¸ÇöÇØ ³½ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Áö³´Þ ‘°í¼ÒÇÑ ºÒ°í±â ººÀ½¹ä’°ú ‘¸ÅÄÞÇÑ ±èÄ¡ºÒ°í±â ººÀ½¹ä’ 2Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù.
ÀÌ¿¡ ´õÇØ ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â¿¡¸¸ °í´Ü¹é ½ÄǰÀ» ¼±È£ÇÏ´Â Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ½º³¼Á¦Ç° ‘¿ì¿ÍÇÑ ÄáĨ’°ú ‘¿ì¿ÍÇÑ Ä¡ÁîĨ’, »ø·¯µå¿Í °Ç¸éÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ºÀÁö¸é ‘»ø·¯µå´©µé’ µîÀ» ³»³ù´Ù.
![]() |
¡ã½Åµ¿¿ø ³ó½É ȸÀåÀÌ ¹Ì±¹ Á¦2°øÀå »ý»ê¶óÀÎÀ» µÑ·¯º¸°í ÀÖ´Ù. ¨Ï³ó½É |
¡ß ¹Ì±¹ Á¦2°øÀå ±â¹Ý ÇØ¿Ü»ç¾÷ ºñÁß 50% ÀÌ»ó ¸ñÇ¥
³ó½ÉÀº ¹Ì±¹ Á¦2°øÀå °¡µ¿À» ±â¹ÝÀ¸·Î ȸ»ç Àüü ¸ÅÃâ Áß 40%°¡·®À» Â÷ÁöÇÏ´ø ÇØ¿Ü ºñÁßÀ» ²ø¾î¿Ã¸®°Ú´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù. ³ó½É °ü°èÀÚ´Â “¹Ì±¹ Á¦2°øÀå º»°Ý °¡µ¿À» ±â¹ÝÀ¸·Î 2025³â±îÁö 50% ÀÌ»ó ¸ñÇ¥·Î ÇϰíÀÖ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
³ó½ÉÀº Áö³ 4¿ù ¸» ¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ·£ÃÊ ÄíÄ«¸ù°¡¿¡ Á¦2°øÀåÀ» ÁذøÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¿¬°£ 3¾ï5,000¸¸°³ÀÇ ¶ó¸é »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. 2005³â ¼³¸³µÈ Á¦1°øÀåÀÎ LA°øÀå »ý»ê·®À» Æ÷ÇÔÇÏ¸é ³ó½ÉÀº ¹Ì±¹¿¡¼ ¿¬°£ ÃÑ 8¾ï5,000¸¸°³ ¶ó¸é »ý»êÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. LA°øÀåÀÌ Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ·£ÃÊ ÄíÄ«¸ù°¡¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, Á¦2°øÀå°ú 20km ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù.
Á¦2°øÀå Áذø½Ä³¯ ½Å ȸÀåÀº “ÀϺ»À» ²ª°í ¹Ì±¹ ¶ó¸é½ÃÀå 1À§¿¡ µµÀüÇÏÀÚ”°í °Á¶Çß´Ù. ³ó½ÉÀº ¹Ì±¹ ¶ó¸é½ÃÀå¿¡¼ ÀϺ»ÀÇ Åä¿ä½ºÀÌ»êÀ» ²ª°í 1À§¿¡ ¿À¸£°Ú´Ù´Â °Ô ¸ñÇ¥´Ù. ½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü À¯·Î¸ð´ÏÅÍ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ³ó½ÉÀÇ ¹Ì±¹ ½ÃÀå Á¡À¯À²Àº ¿ÃÇØ ±âÁØ 23.3%·Î ÀϺ» Åä¿ä½ºÀÌ»ê(49.0%)¿¡ À̾î 2À§¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. 3À§ÀÎ ÀϺ» ´Ö½ÅÀº 17.9%·Î ³ó½É°ú 5%Æ÷ÀÎÆ® ÀÌ»óÀÇ Á¡À¯À² Â÷À̸¦ µÎ°í µÚÃÄÁ® ÀÖ´Ù.
³ó½ÉÀÇ Áö³ÇØ ¹Ì±¹ ¸ÅÃâÀº 3¾ï9,500¸¸´Þ·¯´Ù. 2005³â 4,170¸¸´Þ·¯¸¦ ±â·ÏÇß´ø °Í º¸´Ù 10¹è °¡±îÀÌ ¼ºÀåÇß´Ù. ³ó½ÉÀº À̸¦ 2025³â±îÁö 8¾ï´Þ·¯·Î ¼ºÀå½ÃŰ°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥´Ù.
½Å ȸÀåÀº “³ó½ÉÀº 1971³â ¹Ì±¹½ÃÀå¿¡ óÀ½ ¼öÃâÀ» ½ÃÀÛÇß°í, 2005³â Á¦1°øÀåÀ» °è±â·Î ºñ¾àÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇß´Ù”¸ç “Á¦2°øÀåÀº ³ó½ÉÀÇ ±Û·Î¹ú ½ÃÀå °ø·«¿¡ ¼Óµµ¸¦ ´õÇØÁÙ ±â¹ÝÀ¸·Î, ÀϺ»À» Á¦Ä¡°í ¹Ì±¹ ¶ó¸é½ÃÀå 1À§¿¡ ¿À¸£´Â °ÍÀº ¹°·Ð ±Û·Î¹ú ³Ñ¹ö¿øÀ̶ó´Â ²ÞÀ» ÀÌ·ï³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀüÁøÇÏÀÚ”°í ´çºÎÇß´Ù.
³ó½É ¹Ì±¹ Á¦2°øÀåÀº ¾à 2¸¸6,800§³(8,100Æò)ÀÇ ±Ô¸ð¿¡ ¿ë±â¸é 2°³¿Í ºÀÁö¸é 1°³ ¶óÀÎÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. Á¦2°øÀåÀÇ »ý»ê¶óÀÎÀº ¸ðµÎ °í¼Ó¶óÀÎÀ¸·Î ¡ã½Å¶ó¸é ¡ã½Å¶ó¸éºí·¢ ¡ãÀ°°³Àå»ç¹ß¸é µî ½ÃÀå¿¡¼ ¼ö¿ä°¡ ³ôÀº Á¦Ç°À» ´ë·®À¸·Î »ý»êÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³ó½ÉÀº Á¦2°øÀåÀÌ ÃʱâºÎÅÍ ³ôÀº °¡µ¿·üÀ» ±â·ÏÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ½ÃÀåÀÇ ¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇØ Çѱ¹¿¡¼ ¼öÃâ±îÁö µ¿¿øÇϸç Á¦Ç°À» °ø±ÞÇØ¼´Ù.
¶Ç Á¦2°øÀåÀÌ Áß³²¹Ì ÁøÃâ¿¡ ÀÖ¾î¼ Áö¸®ÀûÀ¸·Î À¯¸®ÇÑ ÀÔÁöÀÎ Á¡À» Ȱ¿ëÇØ ¸ß½ÃÄÚ ½ÃÀå °ø·«¿¡µµ ÈûÀ» ´õÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ¸ß½ÃÄÚ´Â Àα¸ 1¾ï3,000¸¸¸í¿¡ ¿¬°£ ¶ó¸é½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ 4¾ï´Þ·¯¿¡ ´ÞÇÏÁö¸¸ ÀϺ»ÀÇ Àú°¡ ¶ó¸éÀÌ ½ÃÀå Á¡À¯À²ÀÇ ´ë´Ù¼ö¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ¾î ¼ºÀå °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù°í ÆÇ´ÜÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ³ó½ÉÀº ¸ß½ÃÄÚ Àü´ã ¿µ¾÷Á¶Á÷À» ½Å¼³Çϰí, ¸ß½ÃÄÚ ½Ä¹®È¿Í ½Äǰ °ü·Ã ¹ý·É¿¡ ¹ß¸ÂÃá Àü¿ë Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
³ó½É °ü°èÀÚ´Â “¸ß½ÃÄÚ½ÃÀå ¿µ¾÷Á¶Á÷À» ±¸¼ºÇØ ½ÃÀÛÇÏ´Â ´Ü°è”¶ó¸ç “°ð ¸ß½ÃÄÚ ½Ä¹®È¿¡ ¹ß¸ÂÃá Àü¿ë Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ´Â µî Àû±ØÀûÀ¸·Î ¿µ¾÷, ¸¶ÄÉÆÃ È°µ¿À» ÆîÄ¥ ¿¹Á¤”À̶ó°í Çß´Ù.
![]() |
¡ã¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾Æ ·£ÃÊ ÄíÄ«¸ù°¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ ³ó½ÉÀÇ ¹Ì±¹ Á¦2°øÀå. ¨Ï³ó½É |
¹ÚÀº¿µ ±âÀÚ horang00313@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © SRŸÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>