![]() |
¡ãÀúÄ®·Î¸® ÀüÅë À½·á '¾ç¹Ý ¸Å½Ç' ¨Ïµ¿¿øF&B |
[SRT(¿¡½º¾Ë ŸÀÓ½º) ¹ÚÇöÁÖ ±âÀÚ] µ¿¿øF&B°¡ ÀúÄ®·Î¸® À½·á '¾ç¹Ý ¸Å½Ç’À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í 31ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘¾ç¹Ý ¸Å½Ç’Àº 500mL ¿ë·®¿¡ 25kcal·Î, ¿·®ÀÌ ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¸Å½Ç À½·áÀÇ 10% ¼öÁØÀÎ ÀúÄ®·Î¸® À½·á´Ù.
¶ÇÇÑ ´ç ÇÔ·®À» Å©°Ô ³·Ãß´Â ´ë½Å, ±¹³»»ê ¸Å½Ç°ú »ç°ú¸¦ ³Ö¾î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ÀüÅë ¹æ½ÄÀ» ±×´ë·Î ÀçÇöÇß´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ¹«±ÕÃæÀü(Aseptic Filling) °ø¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾î, Ãʰí¿ÂÀ¸·Î »ì±ÕÇÑ À½·á¸¦ ¿ÜºÎ ±ÕÀÇ Ä§ÀÔÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ÆäÆ®¿¡ ´ã¾Æ³» ¿ø·á °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ±×´ë·Î »ì¸°´Ù.
µ¿¿øF&B´Â ‘¾ç¹Ý ½ÄÇý’, ‘¾ç¹Ý ¼öÁ¤°ú’, ‘¾ç¹Ý ¿À¹ÌÀÚ’ µî ±âÁ¸ Á¦Ç°°ú ÇÔ²² ¿ÃÇØ ‘¾ç¹Ý ¸Å½Ç’À» Ãß°¡ÇØ Á¦Ç°±º È®´ë¿¡ ³ª¼ ÀüÅë À½·á ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù ÀúÄ®·Î¸® Æ®·»µå¿Í ´õºÒ¾î °Ç°Çϸ鼵µ ÀÌ»öÀûÀÎ ÀüÅë ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ MZ¼¼´ë ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´ ÃëÇâ°ú Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¹ÚÇöÁÖ ±âÀÚ gozldgo20@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © SRŸÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>